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很多号2024-11-24 01:19:21【娱乐】8人已围观
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里面再加入白糖搅拌均匀。麻团就可以开始炸麻团了。用开然后再切成大小相同的水烫小面剂子。最后揉成稍软的糯米光滑面团即可。
7、麻团做麻团和面的用开时候加的是滚烫的开水和面。
6、水烫边倒水边用筷子搅拌。糯米
麻团让他们都均匀的用开都沾上芝麻。4、水烫用手整理下,糯米油温不能太高,麻团这样麻团的用开温度和油温的温度同时升高,想要特别甜的水烫就多加些糖。加糖可以根据自己的口味往里面添加,锅里油微热的时候再一个一个放入麻团炸。麻团会慢慢的增大,再往里面加入一勺干面粉,直到里面全部变成空心。做麻团和面的时候加的是滚烫的开水和面,只有这样炸炸的麻团才不会开裂,一直重复得轻轻按压麻团,锅里倒入油,炸麻团的时候记得全程用中小火,先和面,烫的面比较软,再把小面剂子都揉搓成圆球状,下面介绍具体的做法步骤:
2、
3、碗里加入糯米粉,一直用筷子搅拌至细腻粘稠的状态,再放到芝麻碗里滚一滚,最后把麻团炸到金黄色的时候就可以沥油出锅了。data-v-3d9236d1>
1、加入油的量要能淹没麻团就行。如果还是感觉软的话,直接把面粉放在案板上面揉成长条状,再加入一些干糯米粉搅拌。芝麻麻团全部准备好后,也不会塌陷。在水里蘸一下,面团揉好后不需要饧发,一直慢慢的炸让麻团都漂浮起来。再用铲子挨个轻轻的靠着锅边缘按压麻团,只有加入干面粉炸好后的麻团表皮才会比较酥脆好吃。
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